福井市片町の入り口、印象的なデザインのビルの1階に店を構える「すし吉正(よしまさ)」では、福井の文化を存分に味わう鮨をご提供しています。

吉正の鮨
器と道具
空間

五感で福井を味わう

「越山若水」
緑豊かな大地と清らかな水に恵まれた福井県。豊かな食文化を支えるのは美しい伝統工芸品の数々。
長年の研鑽によって身につけた技術をもって一貫ごとに込められた福井の魅力を存分にお愉しみください。

檜が香る、カウンター8席のみの店内はお誕生日や記念日などのお祝いの席のほか、デートやご接待など大切な方へのおもてなし、福井観光の食の思い出などに相応しい洗練された和の情緒が漂う空間です。

どうぞゆったりと福井の「本物」をご堪能下さい。

NEWS

25年1月より水曜日限定でランチ営業を開始致します。

五感で福井を味わう

福井市片町の入り口、
印象的なデザインのビルの1階に店を構える
「すし吉正(よしまさ)」では、
福井の文化を存分に味わう
鮨をご提供しています。

「越山若水」
緑豊かな大地と
清らかな水に恵まれた福井県。
豊かな食文化を支えるのは
美しい伝統工芸品の数々。
長年の研鑽によって身につけた
技術をもって一貫ごとに込められた
福井の魅力を存分にお愉しみください。

檜が香る、
カウンター8席のみの店内は
お誕生日や記念日などのお祝いの席のほか、
デートやご接待など大切な方へのおもてなし、
福井観光の食の思い出などに相応しい
洗練された和の情緒が漂う空間です。
どうぞゆったりと福井の「本物」をご堪能下さい。

吉正の鮨

福井の魅力を
一貫ごとに込めて

瑞々しく輝く鮮魚は北陸近海で獲れたものをメインに使用しています。
魚の美味しさををさらに引き立てる米・酢・昆布・水もすべて福井産です。
食材の宝庫、福井の魅力を存分にお愉しみください。

お品書き
お品書き

季節のおまかせコース

22,000円(税込)~

※ランチ限定のコースもご用意しております。11,000円(税込)~

福井でとれる四季折々の食材を熟練の大将が厳選しご提供いたします。その時期ならではの風味や香りを素直に引き出したコース料理をどうぞご堪能ください。
また、冬の時期には11月に解禁されるブランド蟹「越前がに」をメインに使ったコースをご用意しております。福井を代表する冬の味覚「越前かに」、是非ご賞味ください。

器と道具

器と道具

福井の豊かな食文化を支える伝統工芸品の数々。その美しさもさることながら、暮らしの中に根付く日用品として福井の人々の生活に根付いています。どうぞお手に取り福井の文化をご体感ください。

空間

空間

檜が香る、カウンター8席のみの店内は誕生日、記念日などのお祝いの席のほか、デートや接待など大切な方へのおもてなし、福井観光の食の思い出などに相応しい洗練された和の情緒が漂う空間です。
どうぞゆったりと福井の”本物”をご堪能下さい。

お知らせ
店舗情報

ご予約・お問い合わせ

Tel.0776-63-6404

お電話でのお問い合わせは
店休日以外の11時~17時にお願い致します

店名
すし吉正
住所
〒910-0023 福井県福井市順化2-1-1
営業時間
17:30~22:00(最終入店20:00)
ランチ営業
水曜のみ 11:30~14:30
店休日
日曜、祝日、第1・3月曜
予算
20,000円~30,000円
お支払い
・サービス料:なし
・チャージ料:なし
・会計方法:テーブル

・クレジットカード:可
  VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
・当日連絡なし:100%
・当日連絡あり:100%
・前日:0%
席数
8席
お子様
不可(13歳未満の方の入店はご遠慮願います)
※貸切時要相談
駐車場
なし(近隣の駐車場をご利用下さい)
その他
・喫煙可否:全面禁煙
・ドレスコード・服装:なし
・車いす:ご相談ください
・ペット同伴:不可

福井城址大名町駅より277m | Google Mapを開く