福井市片町の入り口、印象的なデザインのビルの1階に店を構える「すし吉正(よしまさ)」では、福井の文化を存分に味わう鮨をご提供しています。
「越山若水」
緑豊かな大地と清らかな水に恵まれた福井県。豊かな食文化を支えるのは美しい伝統工芸品の数々。
長年の研鑽によって身につけた技術をもって一貫ごとに込められた福井の魅力を存分にお愉しみください。
檜が香る、カウンター8席のみの店内はお誕生日や記念日などのお祝いの席のほか、デートやご接待など大切な方へのおもてなし、福井観光の食の思い出などに相応しい洗練された和の情緒が漂う空間です。
どうぞゆったりと福井の「本物」をご堪能下さい。
福井市片町の入り口、
印象的なデザインのビルの1階に店を構える
「すし吉正(よしまさ)」では、
福井の文化を存分に味わう
鮨をご提供しています。
「越山若水」
緑豊かな大地と
清らかな水に恵まれた福井県。
豊かな食文化を支えるのは
美しい伝統工芸品の数々。
長年の研鑽によって身につけた
技術をもって一貫ごとに込められた
福井の魅力を存分にお愉しみください。
檜が香る、
カウンター8席のみの店内は
お誕生日や記念日などのお祝いの席のほか、
デートやご接待など大切な方へのおもてなし、
福井観光の食の思い出などに相応しい
洗練された和の情緒が漂う空間です。
どうぞゆったりと福井の「本物」をご堪能下さい。
瑞々しく輝く鮮魚は北陸近海で獲れたものをメインに使用しています。
魚の美味しさををさらに引き立てる米・酢・昆布・水もすべて福井産です。
食材の宝庫、福井の魅力を存分にお愉しみください。
※ランチ限定のコースもご用意しております。11,000円(
福井でとれる四季折々の食材を熟練の大将が厳選しご提供いたします。その時期ならではの風味や香りを素直に引き出したコース料理をどうぞご堪能ください。
また、冬の時期には11月に解禁されるブランド蟹「越前がに」をメインに使ったコースをご用意しております。福井を代表する冬の味覚「越前かに」、是非ご賞味ください。
福井の豊かな食文化を支える伝統工芸品の数々。その美しさもさることながら、暮らしの中に根付く日用品として福井の人々の生活に根付いています。どうぞお手に取り福井の文化をご体感ください。
檜が香る、カウンター8席のみの店内は誕生日、記念日などのお祝いの席のほか、デートや接待など大切な方へのおもてなし、福井観光の食の思い出などに相応しい洗練された和の情緒が漂う空間です。
どうぞゆったりと福井の”本物”をご堪能下さい。
25年1月より水曜日限定でランチ営業を開始致します。
25年1月より水曜日限定でランチ営業を開始致します。
福井城址大名町駅より277m | Google Mapを開く
ご予約・お問い合わせ
お電話でのお問い合わせは
店休日以外の11時~17時にお願い致します
すし吉正
住所
〒910-0023
福井県福井市順化2-1-1
営業時間
17:30~22:00(最終入店20:00)
店休日
日曜、祝日、第1・3月曜